Come sono le uova blu?
Domanda di: Prisca Vitale | Ultimo aggiornamento: 25 novembre 2023Valutazione: 4.7/5 (12 voti)
Le uova azzurre Ebbene si, la particolarità dell'Araucana è di deporre uova il cui guscio è di un bellissimo turchese chiaro. Il colore parte da un azzurro acqua che può anche sfumare sul verde chiaro, soprattutto nelle linee di selezione tedesca.
Che gallina è che fa le uova azzurre?
Le uova blu sono deposte dalle galline della razza Aracauna, sono originarie del Cile. Il loro colore non è dovuto a ogm o ad altri esperimenti ma è una cosa del tutto naturale che è legata al dna di questi animali che sono un ibrido tra due altre specie di galline: le Colloncas e le Quetero.
Chi fa l'uovo blu?
La Araucana è una galline talmente rustica che, per produrre questo colorato tesoro non può essere allevata intensivamente ma deve crescere all'aria aperta, libera di razzolare.
Come sono dentro le uova blu?
Naturalmente all'interno si tratta di un uovo “normale”, il colore azzurro interessa solo il guscio. A differenza di altre altre razze di polli che depongono uova colorate, il colore non è disposto solo sulla superficie esterna dell'uovo. Rompendolo infatti si nota che anche la faccia interna dell'uovo è azzurra.
Quanto costa una gallina che fa le uova blu?
In sintesi, il prezzo delle uova fecondate blu è di circa 2-3 euro per uovo. Il prezzo delle galline fertili è invece compreso tra 30 e 70 euro.