Come superare la dipendenza da dolci?

Domanda di: Irene Monti  |  Ultimo aggiornamento: 21 novembre 2023
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Quanto dura l'astinenza da dolci?

Dopo tre giorni si può determinare una crisi di astinenza e sentire l'irrefrenabile voglia di mangiare qualcosa di dolce. È una fase che può durare una settimana, dopo la quale ci si sente più energici, meno stanchi e con meno vuoti nello stomaco.

Perché non riesco a resistere ai dolci?

La dipendenza da zucchero sembra derivare dalla risposta endogena oppioide generata da queste sostanze come avviene per tabacco, nicotina, caffeina, alcol e cocaina. E' dimostrata anche cross sensibilizzazione per queste sostanze, avete presente quando le persone smettono di fumare e hanno maggiore voglia di cibo?

Perché ho tanta voglia di mangiare dolci?

I carboidrati sono coinvolti proprio nella produzione di serotonina ed è per questo che aumenta la nostra voglia di cibi dolci. Molte donne lamentano un aumento della fame e della voglia di dolce nel periodo del pre-ciclo.

Cosa nasconde la voglia di dolce?

Lo zucchero ha lo stesso effetto delle droghe o delle sigarette: provoca il rilascio di serotonina a livello cerebrale. La serotonina è un neurotrasmettitore conosciuto anche come “ormone della felicità”, proprio perché ci da quella sensazione di piacere e di appagamento.