Come vendere i propri tartufi?

Domanda di: Lisa Testa  |  Ultimo aggiornamento: 20 marzo 2023
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Le piattaforme più celebri sono senz'altro Ebay e Amazon che però richiedono percentuali, metodi di pagamento on line e abbonamenti con corrieri e tutta una serie di attrezzature per far arrivare i tartufi sani e salvi a destinazione.

Quanto si guadagna a vendere tartufi?

Per fare esempi concreti lo Scorzone estivo (tuber aestivum) viene pagato al cavatore 60 € al chilogrammo, senza tener conto della pezzatura, e viene rivenduto al cliente dai 150 ai 200 € al chilo.

Come vendere un tartufo all'asta?

COME FUNZIONA

Mandateci tramite messaggio privato alla fan page oppure una e-mail all'indirizzo [email protected] una foto del Tuber con descrizione (regione di provenienza, peso, specie ed eventuali difetti), specificare se siete privati o aziende, il vostro recapito telefonico ed un indirizzo e-mail.

Come spedire tartufo fresco?

Sul fondo del contenitore deve essere adagiata della carta assorbente o di giornale, sopra questo strato vanno posizionati i tartufi e poi ricoperti da un ulteriore strato di carta assorbente. Al di sopra si devono posizionare dei ghiaccioli da freezer tipo siberini o, meglio ancora, dei sacchetti di ghiaccio gel.

Chi raccoglie i tartufi?

A differenza di quanto avviene nelle tartufaie naturali, poi, è importante sapere che in quelle controllate e artificiali la raccolta dei tartufi può essere condotta solo dai proprietari e dagli usufruttuari (anche senza tesserino di raccolta).

Il tartufo bianco d'Alba: un giorno con il dealer