Come viene attuata l'agricoltura biologica?

Domanda di: Sig.ra Penelope Barbieri  |  Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023
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vengono utilizzate specie vegetali e animali resistenti alle malattie e adattate all'ambiente; il bestiame viene solitamente allevato all'aria aperta e nutrito con foraggio biologico; le pratiche di allevamento degli animali sono su misura per le varie specie di bestiame.

Cosa prevede l'agricoltura biologica e quali metodi?

I produttori in agricoltura biologica non possono utilizzare altro che sostanze biologiche sia per la fertilizzazione che per la protezione delle colture. Come metodi di fertilizzazione, utilizzano principalmente letame, compost o fertilizzanti organici sintetici speciali.

Dove si pratica l'agricoltura biologica?

Regioni con maggiore agricoltura biologica

Secondo il rapporto, “Le Regioni in cui sono presenti il maggior numero di operatori biologici sono la Sicilia (9.660), la Calabria (8.787), la Puglia (6.599).

Come funziona il biologico?

Non utilizza prodotti chimici di sintesi (fertilizzanti, diserbanti, insetticidi, anticrittogamici) per la concimazione dei terreni, per la lotta alle piante infestanti, ai parassiti animali e alle malattie delle piante; inoltre vieta l'uso di organismi geneticamente modificati (OGM).

Quanti tipi di agricoltura biologica esistono?

Esistono diversi metodi di agricoltura biologica e fanno riferimento a due filoni principali: il metodo organico-biologico e quello biodinamico.