Cosa bere con la pinsa?

Domanda di: Dr. Damiana Caputo  |  Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023
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In linea generale quindi, dato che i vini bianchi, i vini rosati e gli spumanti sono più freschi, sono più adatti all'abbinamento con la pizza.

Cosa si beve con la pinsa?

Prosecco, spumante o champagne possono accompagnare l'assaggio di una buona Pinsa Romana gourmet durante un aperitivo o una cena: dalle cantine nostrane a quelle francesi, la scelta è vastissima, ma qui vogliamo proporti tre abbinamenti che per noi sono perfetti anche per brindare durante le Feste natalizie.

Come guarnire le pinze?

La pinsa può essere farcita con gli ingredienti classici come pomodoro e mozzarella oppure può essere preparata in bianco, soltanto con mozzarella o con scamorza o provolone come base. Possono essere utilizzate verdure, salumi o prodotti più svariati ma in chiave rivistata.

Che vini bere con la pizza?

Cosa bere con la pizza Margherita?

Con la pizza margherita -la regina indiscussa delle pizze- sono consigliate le birre a bassa fermentazione e mediamente alcoliche. Le pizze con salumi, dal gusto più deciso, vogliono invece una birra aromatica, ad alta fermentazione e un grado alcolico più elevato.