Cosa bevono i giapponesi a pranzo?
Domanda di: Dr. Edvige Costa | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023Valutazione: 4.6/5 (59 voti)
Tè verde. la bevanda giapponese per eccellenza. Chiamato O-cha, viene bevuto sia caldo che freddo, a colazione, pranzo o cena o in qualunque momento della giornata. Quello del tè, infatti, è un vero e proprio rito sociale, che accompagna i giapponesi nella propria vita quotidiana.
Cosa bevono i giapponesi durante i pasti?
La prima bevanda nazionale, a cui tutti i giapponesi sono affezionati, è sicuramente il tè, meglio se verde. Si chiama Ocha e si beve solitamente durante i pasti, al posto dell'acqua, dallo Yunomi (il tradizionale bicchiere da te) e guai ad aggiungere zucchero, latte o limone come facciamo noi occidentali.
Cosa bere con cucina giapponese?
Un buon calice di vino bianco o un flûte di champagne si sposano benissimo con il sushi. Ma anche un bicchiere di birra, una tazza di sakè o del tè verde possono esaltare al meglio il sapore del sushi.
Che cosa bevono i giapponesi?
La bevanda nazionale in Giappone è il tè verde, in una sua versione che diventa scura in infusione, il Bancha, che viene anche servito gratis in luogo dell'acqua nei ristoranti.
Cosa si beve con la pasta?
Un buon vino, però, può esaltare magnificamente questo piatto. Tra i vini rossi, un Morellino di Scansano DOCG grazie alla sua freschezza e sapidità si sposa perfettamente con questa zuppa. Oppure un Valtellina Superiore DOCG, un vino fermo e secco, armonico e dai profumi persistenti.