Cosa fa alzare il sale?

Domanda di: Omar Ferraro  |  Ultimo aggiornamento: 29 marzo 2023
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Sia il sodio che il cloruro vengono espulsi dal nostro corpo attraverso le urine ed il sudore. Ciò significa che periodi di forte sudorazione, come durante l'attività fisica, possono aumentare leggermente il nostro fabbisogno di sale.

Cosa fa salire il sale?

È infatti dimostrato che elevati apporti di sodio (che è contenuto nel sale) aumentano il rischio per alcune malattie del cuore, dei vasi sanguigni e dei reni, sia attraverso l'aumento della pressione arteriosa sia indipendentemente da questo meccanismo.

Cosa fare per alzare subito la pressione?

Per alzare la pressione, il rimedio più semplice consiste nell'idratarsi e nell'aumentare l'apporto di sodio attraverso il sale. Acqua e sodio fanno infatti incrementare il volume del sangue e, di conseguenza, la pressione.

Quali sono gli alimenti che alzano la pressione?

Sicuramente fra i cibi che alzano la pressione ci sono quelli che contengono quantità eccessive di sodio. In prodotti come i salumi, gli insaccati, il prosciutto crudo e gli hamburger, questo elemento viene utilizzato sia come conservante che per prevenire le contaminazioni.

Cosa fa salire la pressione il sale o lo zucchero?

Lo zucchero se, assunto in quantità eccessive, può portare ipertensione, proprio come il sale. Lo prova uno studio dell'Università di San Francisco. Occhio soprattutto ai cibi industriali e ai soft drink. Lo zucchero è importante per l'organismo e serve ad aiutare la memoria e a combattere lo stress.

Come proteggersi dai danni del sale? | Filippo Ongaro