Per digerire velocemente la sera, la cena deve essere leggera, povera di grassi e consumata almeno 2-3 ore prima di coricarsi. I cibi ideali includono carni bianche (pollo, tacchino), pesce magro (nasello, merluzzo), verdure cotte (finocchi, carote, zucchine) e cereali facilmente digeribili come riso. Evitare fritture, cibi grassi e pasti abbondanti favorisce un rapido svuotamento gastrico.
Riso, pasta, avena, farro, miglio, cibi secchi come biscotti secchi, fette biscottate, crackers, olio EVO a crudo, tisane ed infusi a base di finocchio, camomilla, malva e liquirizia, tra la frutta e la verdura preferire: mela, banana, uva, finocchi, carote, zucchine e cavolo, carni magre (es.
Sì, la digestione può influenzare la pressione sanguigna, ma tende a farla abbassare leggermente (ipotensione postprandiale) (richiama sangue all'intestino), anche se una cattiva digestione o pasti pesanti possono causare una sensazione di "pressione" al petto, confusione, o lievi picchi temporanei, specialmente se si hanno problemi cardiaci sottostanti o si assumono farmaci. L'organismo reagisce per compensare, ma se la risposta è debole (anziani, disturbi nervosi) può esserci ipotensione, mentre in altri casi si può avvertire fastidio.
Cosa posso mangiare per favorire la digestione la sera?
L'infuso ai semi di finocchio è indicato per chi vuole capire cosa bere per digerire dopo cena e non avere quella fastidiosa sensazione di “pancia gonfia”. Lasciate in infusione un cucchiaino di semi di finocchio in acqua bollente per 10 minuti.