Cosa mangiare la sera per il fegato?

Domanda di: Jole Sartori  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Cibi amari come tarassaco, carciofo, cardo mariano, senape, lattuga romana e broccoli, che svolgono la funzione di "spazzini" del fegato, ripulendo dalle tossine. Pesce: ottima fonte di Omega-3, dal potere antinfiammatorio, e di selenio, antiossidante che aiuta il fegato nei processi di detossificazione.

Cosa mangiare a cena per depurare il fegato?

Lunedì
  • Colazione: Yogurt magro + melone giallo.
  • Spuntino: succo di mela e lattuga.
  • Pranzo: orata cotta al vapore + melanzane e zucchine grigliate + pane integrale + olio evo.
  • Spuntino: frutta secca.
  • Cena: insalata di legumi + cetrioli con prezzemolo e semi di girasole + olio evo.

Cosa bere e mangiare per purificare il fegato?

Tra gli alimenti più indicati per depurare il fegato e stimolarne la funzionalità ricordiamo:
  • Spremuta di limone: ricca di acido ascorbico (vitamina C), depura efficacemente il fegato, ma può causare qualche problema a chi soffre di gastrite;
  • Carciofo;
  • Cardo mariano;
  • Mela;
  • Mirtillo;
  • Cavolo;
  • Polline;
  • Acerola;

Cosa affatica il fegato?

zuccheri semplici e cibi raffinati: bevande zuccherate, dolci, riso bianco, prodotti da forno, farine raffinate; alimenti ricchi di grassi saturi: salsicce, salumi, pancette, burro, formaggi e latte intero; alcol e alcaloidi - contenuti nel caffè (caffeina) tè (teina) e cioccolato (teobromina).

Quali sono i cibi da evitare per il fegato?

Alimenti ricchi di grassi saturi, come salsicce, salumi, pancette, burro, formaggi, latte intero e uova (il tuorlo). Altri cibi da evitare sono le fritture, poiché durante il processo di cottura ad elevate temperature si producono sostanze tossiche, come l'acrilamide.

I 7 migliori cibi per Depurare il Fegato