Cosa mangiare per disinfiammare le articolazioni?
Domanda di: Ing. Mirko D'angelo | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023Valutazione: 4.9/5 (20 voti)
L'olio di pesce, soprattutto di pesce d'acqua dolce (come il salmone selvatico, la trota) ma anche di mare (come il tonno, il merluzzo, la sardina), ricco di omega 3, ha effetti benefici su tutto l'organismo.
Quali sono gli alimenti che infiammano le articolazioni?
Sono da evitare: le carni, le uova, i cibi conservati e zuccherati, ma anche le farine bianche, i lieviti, il grano, il latte e i suoi derivati. Questi alimenti, infatti, sono tra i principali allergeni e le intolleranze alimentari rientrano tra le cause dei fenomeni infiammatori.
Quali sono i cibi che fanno bene alle articolazioni?
Cibi da preferire per la salute delle cartilagini
- Frutta fresca, come kiwi, agrumi, mirtilli, fragole;
- verdure a foglia verde;
- cereali, come grano saraceno e amaranto;
- frutta in guscio, come noci, mandorle;
- legumi, come fagioli e soia;
- olio extravergine di oliva;
- latte e yogurt;
- pesce azzurro, come sardine, sgombro;
Come sfiammare una articolazione?
Nella fase acuta, il trattamento può prevedere un riposo funzionale di almeno 7-15 giorni e l'assunzione di analgesici, antinfiammatori (es. FANS) e, talvolta, miorilassanti per limitare il dolore e consentire il movimento articolare.
Quali sono i 6 alimenti antinfiammatori?
In questo senso, gli alimenti potenzialmente dotati di attività antinfiammatorie sarebbero soprattutto quelli ricchi di omega-3:
- Salmone.
- Sardine.
- Acciughe.
- Halibut.
- Sgombro.
- Tonno.
- Uova biologiche.
- Noci.