Cosa mangiare per evitare pasta e pane?

Domanda di: Sig. Osea Mazza  |  Ultimo aggiornamento: 8 dicembre 2023
Valutazione: 4.8/5 (15 voti)

E' possibile sostituire il grano classico con altri cereali nobili, come il Kamuth, il Riso o il Farro, oppure integrando cereali meno utilizzati nella nostra cucina, ma deliziosi e molto nutrienti come il Miglio, la Quinoa, l'Amaranto, il Grano saraceno, l'Avena.

Cosa mangiare a dieta al posto della pasta?

Come si chiama la dieta senza pane e pasta?

Oggi sul mercato sono presenti diverse diete chetogeniche/low-carb, dette anche “senza zuccheri” o “senza pane e pasta”.

Cosa succede al corpo senza pasta e pane?

«I grassi bruciano al fuoco dei carboidrati – specifica Migliaccio -, se non ci sono carboidrati il metabolismo dei grassi si blocca e si ferma a livello dei corpi chetonici, che entrano in circolo e si accumulano: sono tossici per l'organismo e riducono la massa magra perché bruciano i muscoli.

Come assumere carboidrati senza pasta e pane?

frutta fresca ed essiccata, da consumare fino a tre porzioni da circa 100-150 g al giorno; yogurt naturale e latte (se tollerato), da consumare fino a due porzioni al giorno, ad esempio nella colazione o come spuntino; miele per dolcificare occasionalmente tè o tisane.