Cosa mettere sulla pizza bianca?

Domanda di: Dott. Isira Cattaneo  |  Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023
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Crema di zucchine, guanciale croccante e ricotta salata: ossia crema di zucchine arrostite, cotte in forno e poi frullate, guanciale croccante, olio extravergine di oliva, pepe nero di Timut, abbondante ricotta salata.

Cosa mangiare con la pizza bianca?

Oggi la pizza bianca, oltre ad essere buonissima da gustare da sola, è utilizzata anche in sostituzione del pane, per accompagnare taglieri di salumi e formaggi, antipasti, ma anche secondi e contorni. Se condita o farcita con affettati, verdure e latticini, poi, diventa una portata principale.

Cosa si può mettere sulla pizza?

Quali sono i gusti delle pizze bianche?

Cosa mettere sulla pizza leggera?

Qualche idea da mettere in pratica? Crema di carote e rosmarino con bresaola, crema di radicchio con funghi, crema di zucca e prosciutto crudo, crema di zucchine e basilico e gamberetti.