Cosa non mangiare con la fibromialgia?

Domanda di: Eriberto Conti  |  Ultimo aggiornamento: 13 maggio 2026
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Per gestire la fibromialgia attraverso l'alimentazione, è fondamentale evitare cibi che aumentano l'infiammazione e la sensibilità al dolore. Da eliminare o limitare fortemente: zuccheri raffinati, dolciumi, bevande gassate, glutammato monosodico (dadi, piatti pronti, salumi), aspartame, solanacee (pomodori, melanzane, patate, peperoni), latticini, farine raffinate, caffeina e alcolici.

Qual è l'alimentazione giusta per chi soffre di fibromialgia?

Pesce grasso, come il salmone, che è ricco di acidi grassi omega-3 noti per le loro proprietà anti-infiammatorie. Frutta e verdura colorate, come i mirtilli, le fragole, i pomodori e gli spinaci, che sono ricchi di antiossidanti. Noci e semi, come le noci e il lino, che contengono omega-3 e antiossidanti.

Cosa peggiora la fibromialgia?

Solitamente peggiora con la stanchezza, lo sforzo o dopo un uso eccessivo del muscolo. Spesso, alcune zone specifiche dei muscoli sono dolenti quando vi si applica una forte pressione con i polpastrelli.

Chi soffre di fibromialgia può mangiare la pasta?

Eliminare i farinacei (pane, pasta, prodotti da forno), eliminare zuccheri semplici e prodotti industriali; limitare fortemente il consumo di latte e derivati (sono alimenti che, pur non innalzando la glicemia, richiedono una cospicua produzione di insulina).

Chi soffre di fibromialgia può mangiare le patate?

Verdura consentita è barbabietola, broccoli, carote, cavolini di Bruxelles, cetriolini, finocchio, lattuga, patate, pomodori, sedano, zucca e zucchine, spinaci e piselli verdi; non consentiti cipolle, aglio, asparagi, carciofi , cavolfiore, cavoli, verze , cicoria, crauti, funghi, porri, radicchio, taccole, fagiolini.