Domanda di: Sig. Eustachio Sorrentino | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023 Valutazione: 4.1/5
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Insomma, niente molluschi, cozze o ostriche sulla tavola reale! Oltre che per motivi di sicurezza, non è il cibo più elegante da mangiare (di solito si gustano senza posate), perciò non c'è da stupirsi che la regina li evitasse!
I membri della famiglia reale hanno un rigido protocollo culinario per quando sono lontani dalle residenze reali. Non posso mangiare i crostacei, frutti di mare e le carni al sangue. Neanche piatti esotici e piccanti.
Nel menù della regina, in particolare durante i viaggi e gli impegni pubblici, non potevano mai comparire crostacei e frutti di mare, per evitare ogni possibile rischio di intossicazione; per lo stesso motivo le era proibito consumare carne cruda, o al sangue, e anche bere acqua del rubinetto.
L'aglio è bandito dalla tavola dei reali britannici. Alla regina Elisabetta II non piace né il suo sapore né il suo odore. Quindi nessuno della famiglia può mangiarlo né quando è al cospetto del sovrano né durante gli eventi di rappresentanza.
In generale la Regina Elisabetta II amava molto la carne e il pesce grigliati, serviti con un contorno di verdure rigorosamente coltivate nell'orto reale.