Cosa si beve con le cozze?
Domanda di: Ing. Primo Ferrari | Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2023Valutazione: 4.3/5 (63 voti)
- Falanghina. Fiano. Lugana. Pecorino. Pinot Bianco.
- Ribolla Gialla. Trebbiano.
- Aperitivo.
Cosa si beve con la zuppa di cozze?
- Falanghina.
- Fiano.
- Lugana.
- Pecorino.
- Pinot Bianco.
Cosa abbinare al sautè di cozze?
Servite la sautè di cozze e vongole ben calda eventualmente accompagnata da fette di pane abbrustolite.
Che vino abbinare agli spaghetti con le vongole?
Il vino bianco è l'alleato perfetto per gli spaghetti alle vongole. La sua leggerezza, freschezza e acidità ben bilanciata si sposano magnificamente con i sapori delicati del piatto. Una scelta popolare è il Vermentino, che offre note agrumate e minerali, che creano armonia con la freschezza delle vongole.
Che vino abbinare con la calamarata?
Calamara all'arrabbiata di pesce, un grande primo piatto che vi farà sognare il mare marchiagiano. L'accompagnamento ideale a questo piatto è il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Spumante Millesimato. Un calice dal gusto rotondo con una fresca acidità e sapidità.