Cosa si deve mangiare la sera per non ingrassare?

Domanda di: Damiana Costantini  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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A cena, l'ideale sarebbe mangiare cibi ricchi di proteine e poveri di grassi, sodio e carboidrati. Qualche esempio: carne bianca o pesce alla piastra, al forno o al cartoccio, verdura e frutta fresca di stagione per concludere.

Quali sono i cibi da evitare a cena?

A cena, quindi, è bene evitare:
  • cibi conservati, salumi e formaggi, per l'elevata quantità di sale;
  • cibi ricchi di grassi, come le fritture, la carne grassa, i sughi già pronti e i dolci (soprattutto se elaborati, scegliete piuttosto una semplice crema al cucchiaio);

Cosa fa ingrassare la sera?

Il motivo per cui si suppone che mangiare tardi faccia ingrassare, è legato alla secrezione di insulina. Ogni volta che ingeriamo qualcosa, infatti, il livello di zucchero nel sangue aumenta e viene rilasciata l'insulina, la quale può favorire la formazione di depositi di grasso durante il sonno.

Cosa evitare la sera per non ingrassare?

È importante, quindi, fare una cena che al tempo stesso sia facile da digerire ma che non ci lasci con una fame da lupo al mattino.
...
Sicuramente meglio evitare i seguenti alimenti:
  • Pane bianco;
  • Pasta;
  • Sughi Pronti;
  • Prodotti surgelati;
  • Dolci;
  • Bevande gassate;
  • Salse grasse;
  • Fritture;

Cosa mangiare la sera dopo cena per non ingrassare?

Cosa sgranocchiare dopo cena per togliersi lo sfizio senza ingrassare
  • Latte, per evitare i risvegli notturni.
  • Mandorle, per placare la voglia di dolce.
  • Chips di carote al posto di patatine e snack salati.
  • Un quadratino di cioccolato, per il cattivo umore.
  • Una pera, per tenere sotto controllo la fame.

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