Cosa si intende per colesterolo?
Domanda di: Amos Galli | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 5/5 (31 voti)
Il colesterolo è una sostanza grassa necessaria al corretto funzionamento dell'organismo: partecipa infatti alla sintesi di alcuni ormoni e della vitamina D ed è un costituente delle membrane delle cellule.
Quali sono i cibi da evitare per il colesterolo?
- Grassi animali quali burro, lardo, strutto, panna.
- Oli vegetali saturi: palma e colza.
- Frattaglie (fegato, cervello, reni), insaccati ad elevato tenore in grassi saturi.
Cosa significa avere il colesterolo?
Il colesterolo in eccesso, infatti, può causare la formazione di depositi di grasso nei vasi sanguigni, detti anche placche aterosclerotiche, che a loro volta contribuiscono a restringerne il lume, provocando infarto e ictus per ostruzione al passaggio del sangue.
Quali sono le cause che fanno alzare il colesterolo?
- fumo (nicotina e sostanze derivate dalla combustione) e alcool.
- assunzione di farmaci.
- diabete e ipertensione.
- stile di vita sedentario.
- predisposizione genetica famigliare.
- disfunzione ormonale (ipotiroidismo)
Quando il valore del colesterolo è preoccupante?
Il primo campanello d'allarme ce lo danno i valori del colesterolo totale, che non dovrebbero mai superare i 200 mg/dl; tra 200 e 239 si parla di colesterolo moderatamente alto, una condizione in cui si trova il 37% dei maschi e il 34% delle donne. Al di sopra dei 240 mg/dl si parla, infine, di colesterolo alto.