Cosa si intende per vetroceramica?
Domanda di: Tristano Monti | Ultimo aggiornamento: 1 maggio 2026Valutazione: 4.9/5 (48 voti)
La vetroceramica è un materiale innovativo a struttura ibrida, parzialmente vetrosa e parzialmente cristallina, ottenuto tramite cristallizzazione controllata. Unisce la trasparenza e lavorabilità del vetro alla resistenza termica e meccanica della ceramica. È nota per l'elevata resistenza agli shock termici (fino a 700 − 800 ∘ 𝐶 7 0 0 − 8 0 0 ∘ 𝐶 ), indeformabilità e facilità di pulizia, rendendola ideale per piani cottura, stoviglie da forno e componenti industriali.
Cosa significa "vetroceramica"?
n.f. materiale a struttura vetrosa e cristallina, dotato delle proprietà del vetro e della ceramica; è usato per fabbricare stoviglie resistenti al fuoco e nell'industria elettronica e spaziale.
Che differenza c'è tra vetro e vetroceramica?
L'essenza della vetroceramica è un tipo di ceramica. Rispetto alla ceramica pura o al vetro, la vetroceramica ha una maggiore resistenza e durezza.
La vetroceramica è resistente?
Questo materiale vanta un'elevata resistenza meccanica, inoltre è altamente resistente all'azione delle sostanze corrosive e al calore. La vetroceramica è anche indeformabile alle alte temperature, infatti è in grado di mantenere inalterata la sua struttura fino a 600-700°C, mostrando anche un'ottima tenacità.
Come riconoscere un piano a induzione da uno in vetroceramica?
I piani a induzione presentano simboli specifici, come la serpentina o il cerchio spezzato, e spesso hanno display touch con comandi digitali. I piani in vetroceramica mostrano invece zone circolari evidenti e si illuminano di rosso quando sono accesi.