Cosa si mangia a Ferragosto in Puglia?
Domanda di: Silverio Conti | Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2023Valutazione: 4.6/5 (16 voti)
In Puglia le orecchiette con cime di rapa, mentre in Basilicata l'agnello alla lucana. In Calabria la pasta chijna (cioè ripiena) con il ragù e le polpettine. In Sardegna i culurgiones di patate, una pasta ripiena, in Sicilia il tipico Gelo di Melone, un dessert fresco con l'anguria.
Che si mangia il 15 agosto?
Pranzo di ferragosto: ricette e idee sfiziose per il Menu di ferragosto
- Spiedini di prosciutto e melone.
- Involtini di zucchine con stracchino e speck.
- Insalata di patate tedesca.
- Girelle ai peperoni.
- Insalata di patate con salsa allo yogurt.
- Rosti di patate con speck e cipolle.
- Frittata di spaghetti al forno.
Che si mangia il giorno di Ferragosto?
Cosa mangiare a Ferragosto per cena
- involtini di melone con prosciutto e mozzarella;
- fiori di zucca in pastella;
- carciofi fritti;
- involtini di pasta fillo con crema di ricotta e salame;
- club sandwich con pollo;
- zucchine ripiene;
- crêpes al salmone;
- cous cous con verdure;
Che carne si mangia a Ferragosto?
Una delle specialità di carne per festeggiare Ferragosto è il pollo in umido con i peperoni, un classico a Roma e dintorni, tanto da essere conosciuto anche con il nome di "pollo alla romana".
Cosa fare il 15 agosto in Puglia?
Eventi per il 15 Agosto in Puglia
- Sagra dei vecchi tempi il 15 agosto 2023 a Ostuni (BR)
- Festa per San Francesco da Paola nel mese di agosto 2023 a Fasano di Brindisi (BR)
- Modernariato e oggettistica nel mese di agosto 2023 a Brindisi (BR)