Cosa si può usare al posto del sale?
Domanda di: Dott. Moreno Conte | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.9/5 (41 voti)
Insieme alle spezie, riescono in maniera eccellente a sostituire il sale anche le piante aromatiche, e la lista di quelle che potrete usare è lunga: basilico, coriandolo, cerfoglio, salvia, prezzemolo, rosmarino, alloro, maggiorana, origano, menta, timo.
Come salare i cibi senza sale?
- Sale marino integrale. Se proprio non si riesce a ridurre il sale che almeno sia di qualità. ...
- Spezie. Sono le alleate ideali per ridurre (o eliminare completamente!) ...
- Succo di limone. ...
- Gomasio. ...
- Salsa di soia. ...
- Erbe aromatiche. ...
- Pepe. ...
- Miso.
Cosa usare al posto del sale per fare la pasta?
- Erbe aromatiche.
- Spezie.
- Aceto di mele.
- Succo di limone.
- Aglio e cipolla.
- Lievito alimentare in scaglie.
- Gomasio.
- Salsa di soia.
Come insaporire senza usare il sale?
Il succo di limone, proprio come la salsa di soia, è un'ottima base per insaporire ogni tipo di insalata senza usare il sale: limone, salsa di soia, senape, aceto, miele, yogurt, spezie ed erbe aromatiche si possono mixare sapientemente senza che il sale sia necessario.
Qual è il sale che fa meno male?
Senza nulla togliere ai sali più trendy del momento — alcuni dei quali in realtà antichissimi — quello che però non può mancare per il nostro benessere è il sale iodato, l'unico indicato per tutti gli individui in salute, senza eccezioni.