Cosa significa Spatlese?
Domanda di: Isabel Donati | Ultimo aggiornamento: 22 aprile 2026Valutazione: 4.9/5 (56 voti)
Spätlese è un termine tedesco che significa letteralmente "vendemmia tardiva", indicando un vino di alta qualità prodotto da uve raccolte a piena maturazione, alcuni giorni o settimane dopo la vendemmia normale. Tipico soprattutto del Riesling, offre un corpo medio, aromi intensi di frutta (pesca, albicocca) e può variare dal secco al dolce.
Cosa vuol dire spatlese?
Spätlese (“vendemmia tardiva”): vino prodotto con uve da vendemmia tardiva la cui data di inizio è stabilita ufficialmente ogni anno.
Cosa significa Riesling spätlese?
Spätlese. Tradotto letteralmente come vendemmia tardiva, l'uva viene raccolta nella stagione convenzionale appena raggiunta la piena maturazione. Questo Riesling presenta tipicamente un corpo medio e una buona intensità, dovuta ai giorni extra di sole.
Qual è la differenza tra un vino Trockenbeerenauslese e un beerenauslese in Germania?
I vini Prädikat si suddividono quindi in: Spätlese (vendemmia tardiva), Auslese (uve selezionate), Beerenauslese (uve colpite da muffa nobile), Eiswein (uve ghiacciate sia in vendemmia che in pigiatura), Strohwein/Schilfwein (uve passite su paglia o canniccio) e Trockenbeerenauslese (uve colpite da muffa nobile o ...
Qual è il vino tedesco più famoso?
Qual è il vitigno più famoso della Germania? In Germania si coltivano soprattutto vitigni a bacca bianca, essendo più adatti ai climi freschi, di cui i più famosi sono: il Müller-Thurgau, il Riesling Renano e il Sylvaner.