Domanda di: Dott. Edilio Villa | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023 Valutazione: 4.7/5
(51 voti)
Diversi studi hanno evidenziato che non solo l'acrilammide, ma anche il suo prodotto metabolico principale, ossia la glicidammide, possono avere carattere neurotossico, genotossico e cancerogeno. In sostanza fanno male al sistema nervoso, possono far venire il cancro e alterano il Dna.
Purtroppo esagerare con il loro consumo potrebbe mettere a rischio la salute. Ormai lo sanno tutti. Le patatine in busta sono ricche di calorie e grassi saturi, diventando così off-limits per chi soffre di colesterolo, gli ipertesi e i diabetici.
Quanti pacchetti di patatine si possono mangiare al giorno?
Tutti dati che provengono da uno studio compiuto da esperti nutrizionisti negli Stati Uniti, per i quali si consiglia una media di 5-6 patatine fritte (sia in sacchetto che non) al giorno oppure di un sacchetto a settimana per non incorrere in rischi.
Cosa bisogna fare per smaltire un pacco di patatine?
Per smaltire le calorie ingerite bevendo una bottiglia di birra dovremmo correre per 2,88 chilometri, che salgono a 10,47 se vogliamo dire addio agli effetti sulla bilancia di un pacchetto di patatine mentre ci vogliono 4 chilometri di corsa per bruciare un hamburger, 1,87 chilometri per una lattina di Coca-Cola, 12 ...
Per esempio: per un sacchetto di patatine fritte si assumono 522 kcal, che si possono smaltire se si cammina velocemente in 2 ore e 15 minuti, se si va in bici in 1 ora e 30 minuti, da fermi in piedi in modo inattivo in 6 ore e se si stira in 1 ora e 24 minuti.