Con le immersione del dito insaponato nell'acqua, il borotalco si allontana di colpo da quel punto, lasciando dei buchi. Il sapone diminuisce la tensione nel punto in cui il dito s'immerge, sul resto della superficie la tensione superficiale risulta maggiore e trattiene il borotalco.
C) DOMANDARE: perché il borotalco si sposta. D) RISPOSTA: Il borotalco galleggia sulla superficie dell'acqua grazie alla tensione superficiale. Quando immergiamo il dito insaponato nell'acqua il sapone fa diminuire l'intensità della tensione superficiale attorno al dito.
Appoggiare sulla superficie dell'acqua un po' di cenere poi con un contagocce depositare al centro una piccola quantità di detersivo. Si osserverà al'istante la migrazione delle particelle di cenere verso i bordi del contenitore perché il tensioattivo nel punto in cui è depositato rompe la tensione superficiale.
Come aumentare la tensione superficiale dell'acqua?
La tensione superficiale di un liquido puro può essere facilmente influenzata dall'aggiunta di quantità anche piccolissime di determinate sostanze. Queste sostanze formano uno strato che, per essere efficace, deve ricoprire integralmente la superficie del liquido, ma è sufficiente che abbia lo spessore di una molecola.
Come mai il detersivo rompe la tensione superficiale dell'acqua?
Le molecole di sapone spingono le loro code idrofobe fuori dall'acqua (perché a loro non piace stare nell'acqua). Mentre le teste idrofile rimangono nell'acqua e separano le molecole d'acqua le une dalle altre. Questo fa diminuire la tensione superficiale perché la distanza fra le molecole d'acqua aumenta.