Cosa succede se non si mangia formaggio?

Domanda di: Dr. Sabino Pellegrino  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
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ASTINENZA: Secondo la dottoressa Angela Laurenza, nutrizionista di MioDottore.it, «Se si è abituati a consumare latticini giornalmente o in dosi eccessive, l'improvvisa eliminazione potrebbe stimolare nel nostro organismo sintomi simili a quelli dell'astinenza, provocando stanchezza e insonnia.

Cosa succede se non mangi formaggi?

Sistema immunitario più debole - La mancanza di latticini comporta una maggiore facilità di ammalarsi perchè il sistema immunitario ha carenza di vitamina B12, che aiuta l'organismo a combattere infezioni e batteri. Per ovviare si possono consumare tutti i prodotti di origine animale in sostituzione di quelli caseari.

Chi non mangia il formaggio?

Quel che è peggio, la turofobia (questo il nome tecnico) spesso viene sottostimata e anche derisa, rendendo ancora più difficile, per chi ne soffre, parlarne e cercare dei rimedi.

Perché fa bene mangiare il formaggio?

I formaggi hanno un buon contenuto di calcio, proteine, magnesio, zinco e vitamine A, D e K. Per questo il formaggio è fondamentale per il sano sviluppo osseo di bambini e giovani adulti e per prevenire l'osteoporosi. Assumere formaggio permette di conservare la salute delle ossa.

Perché eliminare i latticini?

Attenersi ad una dieta priva di latte e derivati significa eliminare sintomi quali crampi, dolori allo stomaco, gonfiore e gas, diarrea e nausea. Il consumo di latte inoltre è stato anche riconosciuto come potenziale causa scatenante della sindrome dell'intestino irritabile e di altre patologie della digestione.