Cosa vuol dire fare pH?

Domanda di: Gaetano Sala  |  Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023
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Il pH è definito come una scala di misura utilizzata per esprimere il carattere acido o basico delle soluzioni: un pH inferiore a 7 (pH < 7) indica una soluzione acida. un pH superiore a 7 (pH > 7) indica una soluzione basica.

Cosa vuole dire pH?

In chimica la “p” significa “potenziale” e“H” sta ad indicare “Idrogeno”, infatti il valore acido o basico è dovuto dalla concentrazione degli ioni di idrogeno all'interno della soluzione. Il valore del ph nell'acqua fornisce un'informazione relativa alle proprietà corrosive o incrostanti di quest'ultima.

Come si fa il pH?

Per calcolare il pH di una soluzione è sempre necessario conoscere quella che è la concentrazione degli ioni H+, perché pH = - Log [H⁺]. Viceversa, conoscendo il pH di una soluzione si può facilmente ricavare la concentrazione [H⁺].

Perché si chiama pH?

Ma da dove arriva il termine pH? Letteralmente significa potenziale idrogenionico: questo termine e la relativa scala, oramai utilizzata globalmente per indicare la concentrazione di H⁺, venne introdotto dal chimico danese Søren Sørensen nel 1909.

Quanto deve essere il pH di una persona?

In condizioni normali il sangue è leggermente alcalino, con un pH che varia entro limiti piuttosto ristretti, tra 7.35 e 7.45. Numerosi fattori possono influenzare questo parametro, ma lo scarto è comunque piuttosto contenuto.