Cosa vuol dire glifosato?

Domanda di: Sig.ra Miriana Barbieri  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Composto chimico di formula C₃H₈NO₅P, derivato fosfonico della glicina. Solido bianco, abbastanza solubile in acqua, insolubile nella maggior parte dei solventi organici, sotto forma di sale di isopropilammonio è impiegato come erbicida non selettivo.

A cosa fa male il glifosato?

Il Glifosate è tra i pesticidi più segnalati come causa di avvelenamento accidentale. Provoca una serie di sintomi acuti tra cui eczema ricorrente, problemi respiratori, elevata pressione del sangue e reazioni allergiche.

Che cos'è il glifosato trovato nella pasta?

Il Glifosato è un erbicida non selettivo, cioè che uccide indistintamente tutte le piante infestanti; prodotto dalla Monsanto, è oggi il diserbante più usato al mondo perchè economico e facile da usare ma è fortemente sospetto di essere cancerogeno.

Cos'è il glifosato e chi lo produce?

Strisce rosse sui campi verdi: il glifosato è servito. Storicamente prodotto dalla Monsanto (di recente acquisita dalla multinazionale farmaceutica Bayer) e aggressivamente commercializzato con il nome Roundup, oggi è prodotto anche da altre aziende chimiche con nomi quali Accord e Rodeo.

Quali marche di pasta contengono glifosato?