Domanda di: Eusebio Romano | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023 Valutazione: 4.5/5
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L'ossidazione è un processo chimico che, se vogliamo essere molto rigorosi, consiste in una perdita di elettroni da parte di una sostanza a favore di un'altra; ma lo si può definire in modo più semplice come una reazione con l'ossigeno.
Come intr. pron., combinarsi, reagire con l'ossigeno, o anche essere suscettibile di combinarsi o reagire con l'ossigeno; nell'uso corrente, è riferito spec. a metalli il cui aspetto perde la caratteristica lucentezza metallica al contatto dell'aria: il ferro, in ambiente umido, si ossida facilmente.
La β-ossidazione è un processo che ha luogo nella matrice mitocondriale ed è strettamente collegato al ciclo di Krebs (per l'ulteriore ossidazione dell'acetato) e alla catena respiratoria (per la riossidazione dei coenzimi NAD e FAD).
Per ossidazione si intende la reazione chimica data dalla combinazione tra un metallo e l'ossigeno presente nell'atmosfera. Tale fenomeno si riconosce per lo strato di ruggine che ricopre un oggetto in ferro lasciato alle intemperie, oppure si può notare dall'annerimento delle posate in argento.
Questo Numero serve ad indicare in un Atomo quale è il numero di Elettroni che possiede in eccesso o in difetto rispetto al numero di Elettroni che quell'Atomo possiede allo stato elementare.