Cosa vuol dire Ornellaia?
Domanda di: Gilda Palumbo | Ultimo aggiornamento: 27 marzo 2023Valutazione: 4.1/5 (2 voti)
Si ispira a 'Fraxinus Ornus', termine latino per l'Orniello, detto anche 'albero della manna' per la sua linfa preziosa di biblica memoria, che allude alla dolcezza di questo vino. L'Orniello è anche l'albero a cui si deve il nome di Ornellaia. Colore dorato intenso.
Chi possiede Ornellaia?
La stessa famiglia Frescobaldi è una delle famiglie italiane più affermate del panorama vitivinicolo con oltre 700 anni di storia enologica. Nel 2005 ha deciso di acquistare Ornellaia. I Frescobaldi sono ancora oggi proprietari della tenuta Ornellaia che opera, dal punto di vista enologico, in modo indipendente.
Che vino e Ornellaia?
Ornellaia è un vino rosso toscano Bolgheri DOC Superiore.
Chi produce il vino Ornellaia?
Tenuta dell'Ornellaia : I punti chiave
Nel 1999, il produttore di vino californiano di fama mondiale Robert Mondavi si è unito all'avventura toscana. Nel 2002, ha condiviso la gestione della tenuta con il gruppo Frescobaldi, che attualmente si occupa interamente di Ornellaia.
Cosa mangiare con Ornellaia?
Abbinamenti perfetti con il Sassicaia possono essere quindi piatti a base di selvaggina come stracotti, brasati, a base di cinghiale, faraona o anatra, ma anche arrosti di vitello e suino.