Cosa vuol dire Piola in piemontese?
Domanda di: Ing. Lucrezia Ferrari | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023Valutazione: 4.9/5 (17 voti)
La Piola Sabauda è un luogo nel centro di Torino. “Piola” il termine che la rappresenta, cioè la tipica osteria piemontese dove si mangia bene, si beve ancor meglio e si spende poco.
Cosa significa Piola in piemontese?
Le piole sono dei tipici locali della tradizione gastronomica piemontese e torinese dove servono buon cibo e vino a prezzi contenuti. Quelle che nel resto d'Italia si è soliti chiamare osterie o trattorie, qui a Torino si chiamano piole.
Cosa significa Piola a Torino?
In breve, la piola è l'equivalente piemontese dell'osteria o della trattoria. In un ambiente quasi sempre a conduzione familiare si mangiano specialità tipiche della cucina piemontese, accompagnate da quartini – ma piú spesso mezzi – di rosso, e a fine pasto un buon caffè e un amaro, possibilmente San Simone.
Come si chiamano le osterie a Torino?
Forse non tutti lo sanno, ma ciò che il resto d'Italia definisce trattorie o osterie a Torino vengono chiamate piole. Parliamo di una tradizione gastronomica esclusivamente piemontese e sabauda, dove si gustano cibo e vino di qualità, avvolti da un'atmosfera conviviale, spesso garantita dalla gestione familiare.
Come si chiamava prima Torino?
Città dalla storia bimillenaria, fu fondata probabilmente nei pressi della posizione attuale, attorno al III secolo a.C., dai Taurini, quindi trasformata in colonia romana da Augusto col nome di Iulia Augusta Taurinorum nel I secolo a.C..