Lo snooker è una specialità del biliardo molto diffusa soprattutto nel Regno Unito, in Irlanda ed in alcuni paesi del Commonwealth, che si svolge su un tavolo da biliardo, il più grande tra quelli in uso, di 12 × 6 piedi (circa 356 × 178 cm), provvisto di 6 buche a rete, 4 agli angoli e 2 nel mezzo delle sponde lunghe.
“Mentre prestava servizio a Jubbulpore in 1875 Chamberlain ha sviluppato una nuova variante di Black Pool introducendo palline colorate nel gioco. Si chiamava "snooker", un soprannome dispregiativo dato ai cadetti del primo anno che studiavano alla Royal Military Academy di Woolwich e che significava "rookie".
Il biliardo chiamato Snooker si gioca con 15 biglie non numerate, chiamate piene e rosse, con 6 biglie di altri colori chiamate colori (anch'esse non numerate) e con la biglia bianca. Lo scopo è quello di mandare in buca le biglie e di mettere a segno più punti dell'avversario.
Gli snooker si verificano quando un giocatore ritiene di non riuscire a imbucare una bilia e cerca dunque di mettere in difficoltà l'avversario. Un giocatore può ad esempio decidere di "calare uno snooker" all'avversario mandando la bilia battente dietro quella gialla.