Cos'è il tuppo in Sicilia?
Domanda di: Sue ellen Monti | Ultimo aggiornamento: 26 febbraio 2026Valutazione: 4.9/5 (60 voti)
Il termine tuppo, segno distintivo di questa particolare brioche, non è altro che il termine siciliano per indicare lo chignon francese; noterete infatti che la brioche col tuppo ricorda la testa di una donna con lo chignon, acconciatura molto diffusa in Sicilia in passato.
Che cos'è il tuppo siciliano?
Ma tu sai cos'è IL TUPPO ⁉ Se sei sicliano o hai fatto le vacanze in Sicilia sicuramente conosci il TUPPO: deliziosa brioches tipica servita a colazione o a merenda e perché no anche dopo cena accompagnata dalla classica granita o gelato artigianale.
Cosa significa tuppo in siciliano?
Ma cosa sta a significare la parola tuppo? Semplicemente chignon: il tuppo in siciliano è lo chignon basso, infatti la brioche lo ricorda come una specie di bernoccolo.
Cosa significa tuppo?
Il termine "chignon" si riferisce a un'acconciatura in cui i capelli vengono raccolti e arrotolati dietro la testa. Deriva dal francese "chignon du cou", che significa "nuca", e qui da noi viene elegantemente trasformato e semplificato in “ 'o tuppo”.
Che vuol dire tuppo?
La forma sporgente e rotondeggiante che crea lo chignon sul capo femminile, infatti, è stata associata metaforicamente proprio alla brioche di cui sopra, caratterizzata da una protuberanza centrale più alta rispetto al resto della pasta.