Cos'è l'anello di Monaco?
Domanda di: Sig. Lazzaro Gallo | Ultimo aggiornamento: 13 febbraio 2026Valutazione: 4.3/5 (32 voti)
L'Anello di Monaco è un tipico dolce natalizio lievitato di Mantova, simile a una ciambella alta 20-30 cm, caratterizzato da una complessa lavorazione a pasta sfogliata, ripiena di nocciole (o mandorle/marroni) e glassata in superficie. Nato nell'Ottocento dalla tradizione austro-ungarica, è un soffice impasto al burro, spesso consumato durante le feste.
Che cos'è l'Anello di Monaco?
L'Anello di Monaco è un dolce natalizio che si trova solo a Mantova.
Quanto costa l'Anello di Monaco?
Il prezzo sopraindicato si riferisce al peso di 500-550gr.
prezzo 28€
Quando si mangia l'Anello di Monaco?
Questo prelibato dolce ogni anno viene servito sulle tavole dei mantovani a Natale e Capodanno.
Qual è il dolce tipico di Mantova?
E' una cucina che si distingue dal resto della Lombardia e per alcuni sapori è più affine a Ferrara e Rovigo, soprattutto nei contrasti. Il dolce simbolo di Mantova, seppure conosciuto e diffuso in buona parte della Pianura Padana, è la torta Sbrisolona (da brisa, che in dialetto significa briciola).