Differenza tra cozze e datteri di mare?
Domanda di: Artes Greco | Ultimo aggiornamento: 7 aprile 2026Valutazione: 4.2/5 (40 voti)
Le cozze (Mytilus galloprovincialis) e i datteri di mare (Lithophaga lithophaga) sono entrambi molluschi bivalvi, ma differiscono per aspetto, habitat e legalità. Le cozze sono nere, di forma ovale e vivono attaccate agli scogli; i datteri sono marroni, allungati, vivono incastonati dentro le rocce calcaree e la loro pesca è vietata in Italia dal 1998 per la distruzione dell'habitat.
Differenza tra datteri di mare e cozze?
Cosa sono i datteri di mare
Hanno un guscio più lungo rispetto a quello delle cozze, e non sono neri ma marroncini. Il loro nome scientifico è Lithophaga lithophaga, letteralmente mangiatori di pietra: vivono infatti abbarbicati agli scogli o alle rocce che si trovano in acqua, ma ovviamente non si nutrono di sassi.
Cosa sono i datteri di mare?
Il dattero di mare (Lithophaga lithophaga (Linnaeus, 1758)) è un mollusco bivalve appartenente alla famiglia dei Mytilidae.
Cosa sono le cozze datterine?
Le cozze datterine, ufficialmente denominate cozze atlantiche, provengono dai mari del Nord Europa. Questi pregiati mitili portano con sé innumerevoli proprietà nutrizionali, come un'ottima quantità di proteine e un buon apporto vitaminico.
Perché sono proibiti i datteri di mare?
La situazione attuale. Per la pesca del dattero di mare vengono distrutte le rocce calcaree in cui tale mollusco scava delle gallerie, causando l'irreparabile desertificazione dell'habitat marino. E' stato calcolato che per preparare un piatto di linguine ai datteri di mare si va a distruggere 1 mq di superficie marina ...