Dove hanno inventato il tiramisù a Treviso?
Domanda di: Bacchisio Vitale | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.4/5 (73 voti)
È il ristorante Le Beccherie di Treviso il locale nel quale è nata la ricetta del vero Tiramisù di Treviso. Al ristorante è stato fornito dall'Accademia del Tiramisù l'attestato in cui si legge “Locale storico per la ricetta del Tiramisù di Treviso”.
Dove è nato il Tiramisù Treviso?
A Treviso, secondo la vulgata, il tiramisù nasce nel 1972 alle Beccherie, uno dei templi della gastronomia della Marca.
Chi l'ha inventato il Tiramisù?
Si chiamava Ado Campeol l'inventore del dolce a base di biscotti savoiardi, zucchero, uova, mascarpone, caffè e cacao amaro. Era il proprietario del ristorante "Le Beccherie" di Treviso ed è lì che nel 1970 nasce il tiramisù, certificato successivamente dall'Accademia italiana della Cucina con tanto di atto notarile.
Dove si mangia il Tiramisù più buono in Italia?
- Pasticceria Veneto – Brescia, Lombardia.
- Fabrizio Galla – San Sebastiano Da Po (TO), Piemonte.
- L'Ile douce – Milano, Lombardia.
- Olivieri 1882 – Arzignano (VI), Veneto.
- Fusto – Milano, Lombardia.
- Panificio Pasticceria Orso – Aiello del Friuli (UD), Friuli-Venezia Giulia.
Dove è nato il tiramisù Tolmezzo?
Dal Veneto ci spostiamo in Friuli Venezia Giulia più precisamente a Tolmezzo all'hotel Roma dove nel 1950 circa si pensa sia nato il tiramisù grazie all'estro della cuoca Norma Pielli che rivisitò la ricetta di Pellegrino Artusi del Dolce Torino sostituendo all'alchermes il caffè e al burro il mascarpone e assemblò il ...