Dove si conserva la marmellata una volta aperta?

Domanda di: Dr. Serse Donati  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Una volta aperta, la marmellata dev'essere conservata in frigorifero.

Come conservare la marmellata in frigo?

Potrai conservare sottovuoto ogni tipo di confettura e marmellata per circa un anno in una dispensa buia. La marmellata senza zucchero si conserva però molto meno: circa 4 mesi, anche sottovuoto. Una volta aperto il vasetto, la marmellata va conservata in frigo e deve essere consumata entro una settimana.

Quanto può stare marmellata in frigo?

Se non è sterilizzata, la marmellata deve essere conservata in frigorifero e consumata entro un massimo di 20 giorni.

Come non far fare la muffa alla marmellata?

Per evitare la comparsa di muffa nella marmellata, una volta aperta è bene conservarla in frigo con contenitore chiuso.

Quanto dura la marmellata senza zucchero aperta in frigo?

Non preparatene dunque grossi quantitativi, se non prevedete di consumarla nel giro di 3-4 mesi. Una volta aperta invece, va conservata in frigo e deve essere consumata nel giro di una settimana.