Dove si usa l'olio al tartufo?
Domanda di: Sirio Rossetti | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.8/5 (53 voti)
L'olio al tartufo si usa spesso nella bruschetta, per donare quel tocco sofisticato che piace a molti. Allora prova a fare così: condisci la tua bruschetta con i funghi (i migliori di tutti sono i porcini) e, dopo averla cotta, versaci sopra qualche goccia di olio al tartufo bianco: il risultato è assicurato.
Dove si può usare l'olio al tartufo?
A crudo sulla pasta fresca, per esaltare i sapori degli altri ingredienti. Da provare anche con altri primi piatti come il risotto, le tagliatelle con la salsiccia e con gli spaghetti con pomodorini e acciuga. Ottimo con formaggi freschi, come la mozzarella di bufala: ne bilancia il sapore delicato.
Quanto dura l'olio al tartufo?
Ricordati che, una volta pronto, quest'olio al tartufo va consumato entro 7 giorni.
Quanto costa l'olio al tartufo?
€7,02 IVA inc.
Come conservare olio al tartufo?
L'olio aromatizzato al tartufo va conservato in un posto asciutto, fresco e lontano dalle fonti di calore e dalla luce del sole. Et voilà, dopo qualche settimana è possibile usare l'olio al tartufo nelle ricette preferite.