Domanda di: Quarto Costa | Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2023 Valutazione: 4.1/5
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Le banane possono essere conservate in frigo nello scompartimento per la frutta, per 15 giorni. Si consiglia di riporle all'interno dei sacchetti Verdefresco Cuki che, grazie ai microfori traspiranti, eliminano l'umidità in eccesso e conservano più a lungo la freschezza della frutta.
Come prima cosa sbuccia le banane e tagliale a fette, poi disponile su un vassoio in freezer e una volta congelate completamente inseriscile in un sacchetto o in un contenitore ermetico. Si conservano in freezer per qualche mese ma una volta tirate fuori dal congelatore, preferisci utilizzarle per dolci o gelati.
Le banane si possono mettere in frigo? È sempre meglio evitare di mettere le banane in frigo. Le basse temperature, infatti, accelerano l'ossidazione del frutto che non matura in modo corretto: rischieresti di ritrovarti con una banana nera in pochissimo tempo.
Come conservare le banane per non farle diventare nere?
Senza la buccia: se avete tagliato la polpa della banana a rondelle o volete utilizzarla per preparare un dolce e non volete che annerisca, irroratela subito con qualche goccia di succo di limone, lime o ananas e lasciatela riposare in un recipiente. La vitamina C contenuta in questi frutti fungerà da antiossidante.
In estate bisogna cercare di mangiare presto la frutta e non tenerla esposta per molto tempo poichè il caldo tende ad accelerare la sua maturazione e quindi a renderla ormai difficile da gustare. Una buona soluzione è conservarla in frigo.