La celiachia è una malattia?

Domanda di: Dr. Alighiero Gatti  |  Ultimo aggiornamento: 21 marzo 2026
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Sì, la celiachia è una malattia autoimmune cronica dell'intestino tenue, scatenata dall'ingestione di glutine in soggetti geneticamente predisposti. Non è una semplice intolleranza, ma una condizione che provoca un'infiammazione autoimmune danneggiando i villi intestinali. L'unica cura attuale è una dieta rigorosamente senza glutine per tutta la vita.

Chi è celiaco può avere l'invalidità?

Il DPCM del 12 gennaio 2016, pubblicato in G.U. il 18 Marzo (Definizione e aggiornamento dei livelli essenziali di assistenza), ha reso effettivo il trasferimento della celiachia e della dermatite erpetiforme nell'allegato 8, denominato “Elenco malattie e condizioni croniche e invalidanti”.

Cosa si rischia con la celiachia?

Se non trattata adeguatamente, la celiachia può portare allo sviluppo di altre malattie. In particolare: la sprue collagenasica, la celiachia refrattaria e, infine, linfoma e adenocarcinoma intestinale.

Quali organi danneggiano la celiachia?

Celiachia: i sintomi e le cause

Con il passare del tempo questa reazione produce un'infiammazione che danneggia le pareti dell'intestino tenue e i villi, impedendo così l'assorbimento di cibi e nutrienti.

Chi soffre di celiachia che cosa non può mangiare?

I celiaci non possono mangiare alimenti contenenti glutine, principalmente derivati da frumento (grano), orzo, segale, farro, Kamut, avena e loro farine, inclusi pane, pasta, pizza, biscotti, molti prodotti da forno, couscous, seitan e birra, oltre a salse, dadi, preparati industriali e alimenti impanati o in pastella che possono contenere glutine nascosto, richiedendo sempre il controllo dell'etichetta e attenzione alla contaminazione crociata.