Lo yogurt alla frutta può causare gonfiore addominale, specialmente se contiene alti livelli di zuccheri aggiunti, dolcificanti (polioli) o se il consumatore è sensibile al lattosio. Sebbene lo yogurt bianco naturale aiuti a sgonfiare grazie ai probiotici, le versioni alla frutta confezionate possono fermentare e causare gas.
È la causa più comune di gonfiore dopo aver consumato yogurt. Il lattosio è lo zucchero naturale del latte, digerito grazie a un enzima chiamato lattasi. Quando quest'enzima è carente, il lattosio non viene assorbito nell'intestino tenue ma fermenta nel colon, producendo gas e richiamando acqua.
Mele, prugne e uva passa sono i frutti che più comunemente portano gonfiore. “La frutta contiene fruttosio, fruttani e polioli, carboidrati a catena corta che possono causare qualche problema alle persone con colon irritabile o con problemi digestivi.
Combinare l'assunzione di yogurt e frutta (alimento simbiotico) può essere utile per potenziare gli effetti benefici di prebiotici e probiotici. Inoltre l'unione di questi alimenti aiuterebbe a ridurre la voglia di consumare snack ipercalorici.