Perché frutto del drago?
Domanda di: Valdo Riva | Ultimo aggiornamento: 30 marzo 2023Valutazione: 4.2/5 (36 voti)
La pitaya è chiamata anche frutto del drago o dragon fruit perché ricorda una palla di fuoco, dal sapore esplosivo e ricco di proprietà benefiche.
Come si chiama veramente il frutto del drago?
La pitaya, anche detta “frutto del drago”, è un frutto tropicale originario del Centro e Sud America ed è prodotto dai cactus della famiglia Cactacaea, anche chiamato cactus “Drago”. È un frutto esotico molto particolare, dai colori accesi e dalle dimensioni variabili.
Qual è il sapore del frutto del drago?
La polpa del frutto del drago è da alcuni paragonata a quella del kiwi, per i semi neri e croccanti. Il sapore è tendenzialmente delicato, con gusto prevalente dolce e più o meno acidulo a seconda della varietà.
A cosa fa bene il frutto del drago?
Che odore ha il frutto del drago?
Ad ogni modo la pitaya, altro nome con cui è conosciuto questo frutto, non ha odore ed è caratterizzata da un sapore molto delicato motivo per cui si adatta bene ad essere consumato sia come dolce che come salato. Nonostante sia ricchissimo di vitamine e sali minerali il dragon fruit ha pochissime calorie.