Perché la Nutella non va messa in frigo?

Domanda di: Guendalina Martini  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
Valutazione: 4.8/5 (65 voti)

La Nutella, invece, può essere tenuta sempre fuori dal frigorifero anche dopo l'apertura: la stessa Ferrero, l'azienda che la produce, invita a non metterla mai in frigo perché il freddo la fa solidificare rendendola difficile da spalmare e contribuisce ad alterarne il sapore.

Cosa succede se si mette la Nutella in frigo?

Se conservato in frigorifero, la temperatura fredda farà indurire il prodotto in modo che la consistenza non sia più spalmabile. Una volta conservata la Nutella in frigorifero, non dovete più rimetterla in dispensa. Ciò potrebbe causare il deterioramento del prodotto molto più rapidamente.

Dove si mette la Nutella d'estate?

Conservare a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce del sole e da altre fonti di calore, ad una temperatura tra i 18 ° e i 20 ° C. Se apparisse dell'olio sulla superficie del prodotto, mescolare fino a completo riassorbimento. Usare sempre utensili puliti e asciutti.

Quando la Nutella va a male?

E' tanta la percentuale di zucchero, che la Nutella non va a male. Invece di andare a male, subisce la separazione dell'olio e l'essicamento.

Come sciogliere la Nutella in inverno?

Per farla sciogliere velocemente, spostala in una ciotola e lasciala riscaldare nel forno a microonde impostandolo al minimo. Se te ne serve una quantità maggiore, basta mettere il barattolo in una ciotola piena di acqua calda.