Tutte le sostanze elementari, qualunque sia la forma delle loro molecole, sono apolari: tra atomi uguali si stabiliscono sempre legami covalenti puri e quindi si ha sempre una distribuzione simmetrica delle cariche.
Se la somma dei momenti dipolari dei legami di una molecola è nulla, allora la molecola risulterà apolare. Se abbiamo una molecola semplice, ci basta osservare la formula: sarà apolare se l'atomo centrale è legato a gruppi uguali e non ha coppie elettroniche libere.
In chimica, la polarità è una proprietà delle molecole per cui una molecola (detta polare) presenta una carica parziale positiva su una parte della molecola e una carica parziale negativa sulla parte opposta di essa. Le molecole che non presentano il fenomeno della polarità sono dette apolari o non polari.
apolare [Comp. di a- privat. e polare "privo di polarità"] [FML] Molecola a.: molecola che non ha un momento elettrico dipolare proprio. dipolo Sistema costituito da due enti identici ma di diversa polarità.
A cosa è dovuta la polarità della molecola dell'acqua?
La formula dell'acqua è H2O, ciò significa che la molecola di acqua è formata da due atomi di idrogeno legati a un atomo di ossigeno. Questa molecola è definita “polare” a causa di un polo debolmente negativo, che si trova vicino all'ossigeno, e di un polo debolmente positivo, vicino all'atomo di idrogeno.