Perché le piante di pomodoro fanno i fiori ma non i frutti?
Domanda di: Maria Russo | Ultimo aggiornamento: 31 marzo 2026Valutazione: 4.1/5 (18 voti)
Le piante di pomodoro fioriscono ma non fruttificano principalmente a causa di temperature estreme (sotto i 15°C o sopra i 32°C) che bloccano l'impollinazione, eccesso di azoto nel concime che favorisce le foglie a scapito dei frutti, o irrigazione irregolare. Anche la carenza di insetti impollinatori e di vento può compromettere l'allegagione.
Come far fruttificare i pomodori?
La sfemminellatura favorisce la fruttificazione
Affinché la forza della pianta di pomodori confluisca nella fruttificazione - e non nella crescita dei polloni - i giovani germogli laterali che si trovano all'ascella fogliare devono essere rimossi regolarmente.
Perché il pomodoro non si frulla?
Il pomodoro per la pizza non deve assolutamente essere frullato. Quando si schiaccia il pomodoro a mano, si preservano texture, fibra e sapore. Frullarlo significa distruggerne le qualità e, in sostanza, il pomodoro perderebbe la sua essenza.
Come impollinare i fiori di pomodoro?
Come impollinare manualmente i fiori di pomodoro: toccare delicatamente con un bastoncino cotonato le punte dei fiori aperti sulla pianta. In questa maniera si trasporterà il polline di fiore in fiore, proprio come farebbe un'ape o un bombo.
I pomodori vanno annaffiati tutti i giorni?
Non devi annaffiare ogni giorno, ma non devi lasciare che il terreno si asciughi completamente. Se il tuo terreno è ben drenante, non devi preoccuparti molto di annaffiare troppo. Se metti il dito nel terreno e è asciutto per 5 cm di profondità, dovrebbe essere annaffiato.