Perché non usare il microonde?
Domanda di: Sig. Giacobbe Caruso | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.3/5 (10 voti)
Solo le radiazioni ad alta energia hanno potere ionizzante, cioè sono in grado di modificare la struttura subatomica della materia e quindi di indurre alterazioni del DNA che possono aumentare il rischio di cancro.
Quando il microonde è pericoloso?
Cucinare con il microonde fa male? Cucinare con il microonde non fa male perché le onde elettromagnetiche non alterano le sostanze presenti negli alimenti. Approfondite indagini hanno rivelato che non ci sono particolari differenze tra la cottura fatta con il forno convenzionale e quella ad opera del forno a microonde.
Cosa non fare con il forno a microonde?
- Alluminio. ...
- Termos e Tupperware di plastica. ...
- Piatti di ceramica con inserti in metallo. ...
- Sughi e salse non coperti. ...
- Uova sode e alimenti con la buccia. ...
- Contenitori in polistirolo. ...
- Peperoncino. ...
- Contenitori per il cibo in carta.
Cosa non si può riscaldare nel microonde?
- Uova. Se riscaldate, possono diventare tossiche. ...
- Patate. Nel microonde le patate si possono cuocere, ma senza buccia. ...
- Pollo. Cuocere il pollo nel microonde potrebbe non essere una buona scelta, perché non cuoce in profondità questo tipo di carne.
- Funghi. ...
- Spinaci.
Quanto è utile il microonde?
Oltre a scaldare e scongelare, infatti, potrai sfruttare le altre sue preziose caratteristiche come la lievitazione e sterilizzazione. Inoltre puoi scottare la carne, cuocere gnocchi e pasta fresca, pesce, verdure e riso al vapore senza recipienti accessori dedicati.