Perché potare la vite?
Domanda di: Cesidia Romano | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.6/5 (40 voti)
La potatura della vite è un'attività di primaria importanza in quanto consente di mantenere un equilibrio tra attività vegetativa della pianta e fruttificazione e assicurare quindi una buona qualità dell'uva. Questa operazione può essere effettuata in due momenti diversi: a primavera o in inverno.
Cosa succede se non si potano le viti?
Cosa succede se non si pota la vite? Se non si pota, come succede alla vite selvatica in natura o come si faceva nelle forme di viticoltura primitiva, la pianta tende a crescere molto e a produrre tanti grappoli. Sono piccoli, poco dolci e poco equilibrati.
A cosa serve la potatura della vite?
La potatura verde della vite (o potatura estiva) si effettua per conferire uno sviluppo vegetativo della vite ben definito mentre la potatura secca (o potatura invernale) va a mantenere la forma di allevamento data inizialmente ed agendo sul carico di gemme lasciato sulla pianta.
Quando si devono potare le viti?
Il periodo per la potatura della vite normalmente è l'inverno, quando la pianta ha perso completamente le foglie. Il periodo ideale per la potatura invernale della vite è gennaio o febbraio.
Quando bisogna Cimare la vite?
Quando fare la cimatura della vite? Di solito tra l'allegagione (trasformazione dei fiori in acini) e la chiusura dei grappoli (momento in cui gli acini del grappolo iniziano a toccarsi), ossia fine tra giugno e metà luglio.