Domanda di: Ingrid Palmieri | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023 Valutazione: 4.3/5
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La Borgogna deve il suo nome all'antica popolazione germanica dei burgundi, che nel V secolo fondarono un reame nella Gallia romana centro meridionale.
Regione storica e geografica della Francia centrorientale. Abitato da edui, mandubi, sequani e lingoni, in età romana il territorio dell'odierna B. fu compreso nella provincia Lugdunensis e nella Germania Superior.
Questa meravigliosa e storica regione della Francia è famosa per i suoi prestigiosi vini, il Pinot Nero, lo Chardonnay, lo Chablis e il Beaujolais. Quest'area è attraversata da una rete di canali e costellata di grandi castelli, alcuni dei quali sono oggi stati riconvertiti oggi in alberghi di lusso.
I suoi abitanti si chiamano Beaunois. È rinomata per essere la capitale dei pregiati vini di Borgogna, essendo la città al centro della zona viticola della Borgogna che si estende a nord e a sud dell'abitato. Le attività vinicole sono numerose nella città e ancora al cuore della sua vitalità economica.
Capitale di un passato ducale a dimensione europea alla fine del Medioevo, oggi Digione possiede un patrimonio architettonico e culturale unico, meravigliosamente conservato, in uno dei territori tutelati più importanti in Francia.