Perché si chiama vermentino?
Domanda di: Carmelo Giordano | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 5/5 (56 voti)
Si considera che possa derivare da vermena, una parola italiana ormai in disuso che indica un “ramoscello giovane, sottile e flessibile”, che a sua volta deriva dal latino verbena (utilizzato per “erbe e ramoscelli di piante sempreverdi”).
Che origine ha il vermentino?
Il vitigno Vermentino e i suoi vini
Si pensa che sia nato in Spagna e poi da lì si sia diffuso in varie regioni della Francia (come il Languedoc-Roussillon), dove è noto come Malvoisie Précoce d'Espagne o Malvoisie à gros Grains e Corsica (dove è l'uva bianca più coltivata).
Cosa vuol dire Vermentino in purezza?
Quando un vino non è ricavato da uvaggio, ma da grappoli di una sola coltivazione, si dice che le sue uve sono vinificate in purezza. La purezza del vino ha un significato fisico-chimico molto concreto, vuol dire assenza di elementi estranei, quindi assenza di impurità.
Come si chiama il Vermentino in Corsica?
È il vitigno a bacca bianca più diffuso sull'isola, con cui si producono vini freschi, fruttati ed aromatici, sia in versione secca che dolce. Nella zona di Bonifacio è sovente chiamato Malvoisie.
Che tipo di vino e il vermentino?
Il Vermentino è un vino bianco prodotto con il vitigno omonimo, coltivato in Liguria e in Toscana ma che trova il suo habitat ideale in Sardegna.