Perché si conservano i tappi di sughero?
Domanda di: Ing. Arduino Russo | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.3/5 (51 voti)
L'impermeabilità del sughero, oltre a prevenire spiacevoli fuoriuscite, favorisce la corretta conservazione del vino. Come ben sai, la posizione ideale per conservare una bottiglia di vino con questa tipologia di tappo è quella orizzontale.
Perché conservare i tappi di sughero?
i tappi in sughero garantiscono l'ermeticità quasi totale della bottiglia. Quando il vino viene conservato in posizione orizzontale si mantiene il tappo umido favorendo la sua elasticità, che si traduce in una maggiore aderenza del sughero alle pareti del collo della bottiglia.
Dove conservare i tappi di sughero?
- Conservate i tappi in un luogo chiuso, pulito, asciutto e ben areato.
- Mantenete le temperature entro i 20° e l'umidità relativa tra il 50 e il 7%. ...
- Non conservarte i tappi vicino a sostanze che posano emanare odori penetranti (come vernice, benzina, detersivi a base di cloro,…)
Quanto dura un tappo di sughero?
Tempo: un tappo di sughero dura 15-20 anni garantendo una tenuta perfetta.
Quanto inquina un tappo di sughero?
Un prodotto naturale a bassissimo impatto ambientale
Un tappo di sughero monopezzo riesce a trattenere circa 309 grammi di CO2, quindi può addirittura compensare l'impronta di carbonio della bottiglia di vetro, che durante la produzione rilascia più o meno 300 grammi di anidride carbonica.