Perché si mette il tappo di sughero?
Domanda di: Ing. Mercedes Lombardi | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.9/5 (42 voti)
Il tappo in sughero è perfettamente impermeabile ai liquidi e, per questo, il vino non può fuoriuscire dalle bottiglie, nemmeno se disposte in posizione orizzontale. Il mantenimento della bottiglia in posizione orizzontale impedisce che il tappo si secchi, garantendo quindi un'evoluzione armoniosa del vino nel tempo.
Cosa usare al posto del tappo di sughero?
I tappi per il vino in vetro sono un'alternativa per evoluzioni riduttive. Il vetro è già il materiale utilizzato per le bottiglie, è sterilizzabile, lavabile e riciclabile. Inoltre è un materiale che si conserva perfettamente senza rischi di deterioramento (come succede per il sughero).
Quale tappo usare per il vino?
Il sughero è leggero, elastico, inerte, impermeabile e di lunga durata ed è quindi il materiale ideale per la costruzione di tappi, in particolare per le bottiglie di vino di qualità.
Quanto dura il tappo di sughero?
Tempo: un tappo di sughero dura 15-20 anni garantendo una tenuta perfetta.
Perché si annusa il tappo di sughero?
· Si annusa il tappo per valutare la bontà del vino che talvolta viene corrotto proprio dal sughero, dopodiché lo si poggia sul piattino senza toccarlo con le mani.