Domanda di: Ludovico Marchetti | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023 Valutazione: 4.7/5
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Una torta lunga 16,46 metri, larga 13.94 e 54 centimetri di altezza nel punto più alto. Oltre 244mq di superficie complessiva. Il nuovo Guinness World Records è stato dichiarato all'Hobby Show in Fiera Milano lo scorso autunno.
Dolce dalle origini non certe, viene attribuito spesso a Friuli Venezia Giulia e Veneto, dessert al cucchiaio composto da savoiardi inzuppati nel caffè e ricoperti da crema di mascarpone, uova e zucchero. Tocco inconfondibile la spolverata di cacao amaro.
Secondo il sito dei Guinnes dei primati la più alta torta al mondo misura 33 metri (come un palazzo di 10 piani) ed è stata realizzata dalla scuola di cucina Hakasima-Nilasari in occasione dell'evento “Amazing Christmas” che si è tenuto a Senayan City a Jakarta in Indonesia dal 28 Novembre all'8 Dicembre 2008.
Cercando notizie sulla storia della pasticceria, si scopre che il primo dolce venne prodotto in Grecia più di 7000 anni fa. Il suo nome era obélias e significava offerta, perché usata all'interno di riti sacri agli dei greci, e si trattava di un impasto di farina e miele cucinato su una pietra riscaldata.